又到了蜜薯的丰收季，作为冬季不可缺少的美食，它可蒸、可煮、可烤的“美味”，益气健脾的“内涵”，还有低廉的“身份”，成为老百姓必不可少的美食伴侣。

在我对蜜薯最初的记忆里，它的“旧名”应该是芋头。小时候生活在姥姥家，深秋季节，宽阔的田间依稀有人在劳作，忙着挖芋头、拔萝卜、捡花生……那时没有体格硕大的芋头，好像都是均等身材，而且没有现在这么讲究，生吃口感甜脆、止渴解馋。保存芋头的地方最让我好奇，平时闲置的竹梯派上了用场，向下放入像井盖大小的洞口。姥姥会严厉地告诉我不得靠近，但我还是在大人忙着存放芋头的时候近距离往里探头看下，里面又深又黑，感觉有些恐怖，这下便真的不敢靠近了。芋头还有一种存放方式，切成片晾干，便成了最原始的芋头干。冬日煮稀饭时放上几片，让枯燥的白米粥变得有滋有味起来。

不得不提的还有烤芋头这件趣事。在哥哥姐姐的指挥下，我们这些“小兵”忙着找枯树枝，备好“燃料”。他们用小锄头挖坑，将芋头靠坑里边角处放好，再用火柴点燃稻草，慢慢放入坑里，看着火势一点一点地添柴，我也是瞅准机会往上放树枝，玩火的过程好像比收获美食更加有趣。最后清理拿出黑黑的芋头，掰开一人一半，哥哥姐姐也总是将大块的分给我们，甜甜糯糯带点煳味，现在回忆起来，那时的烤芋头怎么那样美味，现在是如何也找不回那种味道了。

上高三那年晚自习9点钟放学，妈妈也总是在和我约好的地方接我回家。10分钟左右的路程，我会问妈妈自己来不及看的电视剧剧情，还有商量着明天早上吃什么早饭。偶尔妈妈也会为我准备点零食，冬日里少不了我喜欢的糖球和烤芋头。还记得妈妈从棉衣兜里掏出的热芋头，我们一边吃着一边聊着，这短短的路程，是我紧张学习生活中最放松、悠闲的时刻。

那天下班，妈妈说有芋头在锅里要热热给我吃，我说不喜欢吃煮的，妈妈说不是煮的，和烤芋头一样。原来她用空气炸锅烤的芋头，两个孩子已经品尝过了，都说很满意，特意给我留了两个。忽然发现，即使我已身为母亲，但在妈妈的心里，我也只是个孩子。她会记得我不爱吃面条，不喜欢菜里有生姜，我说好吃的菜她会连续几天都烧，我喜欢吃的水果她也会经常买。她总是记得我所有的偏好。

芋头有了“蜜薯”这个雅致的名字，也多了一份别有的“甜蜜”。无论是幸福的童年、美好的学生时代，还是现在安稳简单的生活，感谢身边亲人如阳光般的暖心陪伴。

爱，一直都在。

撰稿：王瑞

编辑：芮峰

审核：秦建华